ホテルシーモアの朝食バイキング(ビュッフェ)

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今回も番外編。

ホテルシーモアの朝食バイキング(ビュッフェ)を徹底レポートしたいと思います!

全メニューの紹介、食べたメニューの感想、バイキング会場の様子などを徹底的にレポートしています。

シーモア宿泊をご検討中の方は参考にしてみてください!

【食事した日:2024年1月26日】

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朝食バイキング(ビュッフェ)の時間

朝食ビュッフェは7:00~10:00の好きな時間に取るスタイルでした(ラストオーダー9:30)。

自分のお腹の空き具合で好きな時間に食べれるのが良いですね!

和食メニュー

さんまみりん干し

焼き魚が1種だけだったのは少し残念でした。

ひじき旨煮

きんぴらごぼう

切り干し大根

出汁巻き玉子

がんもどき

里芋と竹輪の煮物

生姜さつま揚げ

しらすおろし

ひろめしゃぶしゃぶ

「ひろめ」とは紀南地方の珍しい海藻(ワカメと同属の海藻)です。

お湯にくぐらせると鮮やかなグリーンに変わるのだそうです。

オクラ海藻

帆立柚子

金山寺味噌

梅そば

塩むすび

「えぇ~おむすびに具が入ってないのぉ~。」と嘆くなかれ。

塩むすび用にトッピングが用意されていたのです。

塩むすび用に用意されていたトッピングは以下の5種です。

ちりめん山椒、きくらげ昆布

かつお生姜と昆布、青葉と小えび、鶏そぼろと焦がしネギ

塩むすびはスタッフの方が1個1個丹精込めて握ってくれていました。

金芽米(白米)

五穀米

白粥

味付け海苔

納豆

地元の梅干し(将軍梅、カツオ梅)

地元の梅干し(うす塩味梅干し、しそ風味)

たくあん

梅ガツオ大根

高菜

味噌汁

洋食メニュー

目玉焼き

スクランブルエッグ

ハム

写真が不鮮明でごめんなさい(泣)。

ベーコン

ソーセージ

フライドポテト

シーモアオリジナルカレー

サラダベース

サラダ

●ブロッコリー
●ミニトマト
●スライスオニオン
●パプリカ
●千切りキャベツ

サラダ

●人参・大根
●きゅうり
●エビサラダ
●ポテトサラダ

ドレッシング

●梅ドレッシング
●人参柚子ドレッシング
●マヨネーズ
●和風ドレッシング

牛乳、コーンフレーク、フルーツグラノラ、チョコクリスピー

イベリコベーコンのタルティーヌ、キーマカレーパン、フールテスカルゴ

クロワッサンブレッド

フレンチトースト

クロワッサン、ショコラノワゼット

ミルクプチ

いちごプチ

ショコラプチ

レーズンプチ

くるみプチ

バケット、食パン

だいだいマーマレード、オリーブオイル、マーガリン

玉子スープ

コーンスープ

デザートメニュー

パイナップル

オレンジ

ワッフル

わらび餅

梅ゼリー

フルーツポンチ

ヨーグルト

ソフトドリンクメニュー

アセロラジュース、梅ジュース、ウーロン茶、紀州備長炭の水、アイスコーヒー

ホットコーヒー、ほうじ茶

朝食ビュッフェ(バイキング)の食レポ

夕食ビュッフェ(バイキング)同様に朝食ビュッフェ(バイキング)もクオリティーが高く、満足できる内容でした。

わたしはオープン時間の7:00にビュッフェ会場に行ったのですが、既に多くのお客さんが来場されていました。

外国人の団体客(中国、韓国、東南アジア系)が多かったですね。

レストランスタッフも外国人スタッフが多かったです(日本人スタッフと半々ぐらい)。

わたしが話した女性スタッフはネパール人でした。流ちょうな日本語を話していました。

肝心の朝食ビュッフェの話しです。

朝食ビュッフェは約50~60種類の和洋メニューが提供されていました

「メニュー数が少ないかな?」とも思いましたが、どのメニューも質が高いので不満はありませんでした。

最初はこんな感じで盛り付けました。

まったく映えない写真ですいません(苦笑)。

朝食も野菜類からいただきました。

昨夜食べた和風ドレッシングがとても美味しかったので、朝食でも和風ドレッシングをかけていただきました。

サラダはどれもシャキシャキ新鮮で美味しかったです。

さんまみりん干しはとても上品な味わいで美味しかったです。

ですが、焼き魚が1種類だけなのは寂しかったですね。あと1~2品は欲しいところです。

出汁巻き玉子はほのかな甘さがあって美味しかったです。

五穀米は普通の味でした。

味噌汁は塩分控えめで上品な味わいがしました。

地元名産の梅干しもとてもいい味でした。

パン類もいただきました。

イベリコベーコンのタルティーヌ、キーマカレーパン、フールテスカルゴが美味しかったですが、数が少なく、すぐに“売り切れ”状態になっていました。

ホットコーヒーもなかなかのもでした。

こうして振り返ってみると、「あまり食べてないなぁ~。」と思いますね。

朝5時起きで温泉に入ってお腹を空かせたつもりでしたが、朝はあまり食べられませんね(苦笑)。

朝食ビュッフェ(バイキング)の会場

夕食ビュッフェ会場「by the ocean」

朝食ビュッフェ(バイキング)の会場は夕食ビュッフェ(バイキング)同様に1階のby the oceanです。

夕食時は指定席でしたが、朝食時は自由席でした。

テーブル席はA~Dゾーンに分かれています。

上の写真はDゾーンです。

窓からは白良浜、遠くに円月島を望むことができます。

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