※ 記事内に広告を掲載しています。
今回はホテルシーモアの朝食バイキング（ビュッフェ）を徹底レポートしたいと思います！
全メニューの紹介、食べたメニューの感想、バイキング会場の様子などを徹底的にレポートしています。
シーモア宿泊をご検討中の方は参考にしてみてください！
【食事した日：2024年1月26日】
朝食バイキング（ビュッフェ）の時間
朝食ビュッフェは7：00～10：00の好きな時間に取るスタイルでした（ラストオーダー9：30）。
自分のお腹の空き具合で好きな時間に食べれるのが良いですね！
和食メニュー
さんまみりん干し
焼き魚が1種だけだったのは少し残念でした。
ひじき旨煮
きんぴらごぼう
切り干し大根
出汁巻き玉子
がんもどき
里芋と竹輪の煮物
生姜さつま揚げ
しらすおろし
ひろめしゃぶしゃぶ
「ひろめ」とは紀南地方の珍しい海藻（ワカメと同属の海藻）です。
お湯にくぐらせると鮮やかなグリーンに変わるのだそうです。
オクラ海藻
帆立柚子
金山寺味噌
梅そば
塩むすび
「えぇ～おむすびに具が入ってないのぉ～。」と嘆くなかれ。
塩むすび用にトッピングが用意されていたのです。
塩むすび用に用意されていたトッピングは以下の5種です。
ちりめん山椒、きくらげ昆布
かつお生姜と昆布、青葉と小えび、鶏そぼろと焦がしネギ
塩むすびはスタッフの方が1個1個丹精込めて握ってくれていました。
金芽米（白米）
五穀米
白粥
味付け海苔
納豆
地元の梅干し（将軍梅、カツオ梅）
地元の梅干し（うす塩味梅干し、しそ風味）
たくあん
梅ガツオ大根
高菜
味噌汁
洋食メニュー
目玉焼き
スクランブルエッグ
ハム
写真が不鮮明でごめんなさい（泣）。
ベーコン
ソーセージ
フライドポテト
シーモアオリジナルカレー
サラダベース
サラダ
●ブロッコリー
●ミニトマト
●スライスオニオン
●パプリカ
●千切りキャベツ
サラダ
●人参・大根
●きゅうり
●エビサラダ
●ポテトサラダ
ドレッシング
●梅ドレッシング
●人参柚子ドレッシング
●マヨネーズ
●和風ドレッシング
牛乳、コーンフレーク、フルーツグラノラ、チョコクリスピー
スポンサーリンク
イベリコベーコンのタルティーヌ、キーマカレーパン、フールテスカルゴ
クロワッサンブレッド
フレンチトースト
クロワッサン、ショコラノワゼット
ミルクプチ
いちごプチ
ショコラプチ
レーズンプチ
くるみプチ
バケット、食パン
だいだいマーマレード、オリーブオイル、マーガリン
玉子スープ
コーンスープ
デザートメニュー
パイナップル
オレンジ
ワッフル
わらび餅
梅ゼリー
フルーツポンチ
ヨーグルト
ソフトドリンクメニュー
アセロラジュース、梅ジュース、ウーロン茶、紀州備長炭の水、アイスコーヒー
ホットコーヒー、ほうじ茶
朝食ビュッフェ（バイキング）の食レポ
夕食ビュッフェ（バイキング）同様に朝食ビュッフェ（バイキング）もクオリティーが高く、満足できる内容でした。
わたしはオープン時間の7：00にビュッフェ会場に行ったのですが、既に多くのお客さんが来場されていました。
外国人の団体客（中国、韓国、東南アジア系）が多かったですね。
レストランスタッフも外国人スタッフが多かったです（日本人スタッフと半々ぐらい）。
わたしが話した女性スタッフはネパール人でした。流ちょうな日本語を話していました。
肝心の朝食ビュッフェの話しです。
朝食ビュッフェは約50～60種類の和洋メニューが提供されていました。
「メニュー数が少ないかな？」とも思いましたが、どのメニューも質が高いので不満はありませんでした。
最初はこんな感じで盛り付けました。
まったく映えない写真ですいません（苦笑）。
朝食も野菜類からいただきました。
昨夜食べた和風ドレッシングがとても美味しかったので、朝食でも和風ドレッシングをかけていただきました。
サラダはどれもシャキシャキ新鮮で美味しかったです。
さんまみりん干しはとても上品な味わいで美味しかったです。
ですが、焼き魚が1種類だけなのは寂しかったですね。あと1～2品は欲しいところです。
出汁巻き玉子はほのかな甘さがあって美味しかったです。
五穀米は普通の味でした。
味噌汁は塩分控えめで上品な味わいがしました。
地元名産の梅干しもとてもいい味でした。
パン類もいただきました。
イベリコベーコンのタルティーヌ、キーマカレーパン、フールテスカルゴが美味しかったですが、数が少なく、すぐに“売り切れ”状態になっていました。
ホットコーヒーもなかなかのもでした。
こうして振り返ってみると、「あまり食べてないなぁ～。」と思いますね。
朝5時起きで温泉に入ってお腹を空かせたつもりでしたが、朝はあまり食べられませんね（苦笑）。
朝食ビュッフェ（バイキング）の会場
朝食ビュッフェ（バイキング）の会場は夕食ビュッフェ（バイキング）同様に1階のby the oceanです。
夕食時は指定席でしたが、朝食時は自由席でした。
テーブル席はA～Dゾーンに分かれています。
上の写真はDゾーンです。
窓からは白良浜、遠くに円月島を望むことができます。
↓ 宿泊予約はこちらから ↓
スポンサーリンク
