2023年7月から和歌山県南紀勝浦温泉・越之湯の夕食バイキングが変わりました！
どんな内容に変わったのか、今回は徹底的にレポートします！
【食事した日：2023年7月10日】
2023年7月から夕食バイキングがリニューアル
画像提供：じゃらん
2023年7月3日から越之湯の夕食バイキングが変わりました！
コンセプトも「紀伊勝浦産の生マグロを存分に味わうプレミアムバイキング」から「ご当地プレミアムバイキング」に変わりました。
わたしが受けた印象は「大幅な変更ではなく、小幅な変更」です。
主な変更点は目玉メニューの変更です。
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ココが変わった夕食バイキング
2023年7月3日から全国の湯快リゾートで夕食バイキングの内容が刷新されましたが、越之湯は小幅な刷新です。
主な変更点は下記の目玉メニューの刷新です。
①「マグロ希少部位三点焼き」から「温泉せいろ蒸し」へ
温泉せいろ蒸し
所狭しと並べられた温泉せいろ蒸し用の具材です。
豚肉、ウインナー、海鮮（ホタテ、海老、イカ）、野菜（キャベツ、トウモロコシ etc.）が用意されています。
お好みの具材をせいろに入れて卓上コンロで蒸しあげます。
温泉せいろ蒸しの薬味
温泉せいろ蒸しには下記のような薬味がたくさん用意されています。
●胡麻だれ
●ポン酢
●青ねぎ
●ゆず胡椒
●岩塩
●マヨネーズ
●紅葉おろし
[char no=”1″ char=”湯快タロー”]具材も豊富ですが、薬味も豊富でいいですね。[/char]
まぐろ希少部位三点焼き
「温泉せいろ蒸し」の登場によって姿を消した「まぐろ希少部位三点焼き」です。
[char no=”1″ char=”湯快タロー”]私はけっこう好きでした。[/char]
②「鉄板すき焼き」から「自家製ローストビーフ」へ
自家製ローストビーフ
「湯快リゾート名物・鉄板すき焼き」に変わって「自家製ローストビーフ」が登場していました。
[char no=”1″ char=”湯快タロー”]味はイマイチでした。牛肉の旨味、柔らかさに物足りなさを感じました。[/char]
鉄板すき焼き
「自家製ローストビーフ」の登場によって姿を消した「鉄板すき焼き」です。
「鉄板すき焼き」は私の好きなメニューの1つでしたので、無くなってしまったのは残念です。
以上が主な変更点でした。
それでは、その他のメニューを詳しくご紹介していきます。
和食メニュー
生マグロのお造り
一度も冷凍させていない熟成の生マグロです。
[char no=”1″ char=”湯快タロー”]もっちり食感が楽しめます。[/char]
サーモン造り
[char no=”1″ char=”湯快タロー”]とても新鮮で美味しかったです。[/char]
【炭火焼き】豪快炙り鰹たたき刺し
[char no=”1″ char=”湯快タロー”]スーパー並みの味でした（苦笑）。[/char]
甘海老
マグロ握り3点盛り（赤身、ネギトロ、中トロ）
[char no=”1″ char=”湯快タロー”]口の中でとろけます。これはオススメです！[/char]
寿司（〆こはだ、サーモン、イカ）
寿司（蒸しエビ、イカ、玉子）
寿司（とろたく）
うなぎ握り
コーンマヨ軍艦
さんま棒寿司
鉄火巻き
紀の国みかんどり手羽元甘辛揚げ
紀の国みかんどりは、和歌山の温州みかんの果皮を加えたエサで育てた和歌山のブランド鶏です。
温州みかん果皮を飼料に加えることにより、「臭みのない爽やかなおいしさを味わえる」だそうです。
紀の国みかんどり炙り焼き
紀の国みかんどり天
さつまいもの天ぷら
赤いか天ぷら
長芋の唐揚げ
南高梅の茶碗蒸し
ご飯（石川県産ゆめみづほ）
きのこの炊き込みご飯
あおさの味噌汁
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洋食メニュー
サラダバー
ミニハンバーグトマト煮
シーフードグラタン
魚介の彩りペペロンチーノソース
熊野牛のボロネーゼ
[char no=”1″ char=”湯快タロー”]麺がもちもちしていて美味しいです。オススメ！[/char]
バターコーン
ビーフカレー
コーンクリームコロッケ
ポテトフライ
中華メニュー
鶏の唐揚げ
酢鶏
野菜たっぷり春巻き、揚げ餃子
希少部位！まぐろ ほほ肉の油淋ソース
100kgのマグロから取れる「ほほ肉」はたったの300ｇ（数％）だそうです。
ホルモン焼きそば
肉まん
マーボー豆腐
和歌山ラーメン
野菜の中華スープ
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ベビーフード
レストランの一角にベビーフードコーナーがあります。
お子様用食器も用意されています。
用意されていたベビーフードは以下の3種類です（いずれもキューピーベビーフード製）。
●レンジでチンするハッピーレシピ 野菜とまぐろの五目ごはん（月齢12ヵ月頃から）
●レンジでチンするハッピーレシピ 肉じゃが（月齢12ヵ月頃から）
●レンジでチンするハッピーレシピ たっぷり野菜のミネストローネ風（レバー・牛肉入り）（月齢12ヵ月頃から）
なお、レストランの一角にはキッズスペースもあります。
デザートメニュー
レアチーズケーキ
ストロベリームースケーキ
ティラミス
自家製生チョコレート
極楽蒸しプリン
チョコレートファウンテン
具材はプチケーキ、パイン、マシュマロです。
ワッフル
トッピングは以下の5つです。
●ホイップクリーム
●チョコレートソース
●ストロベリーソース
●ナッツ
●きな粉
白玉だんご
わたあめ
かき氷
マンゴーフローズンスムージー
ソフトクリーム
アイスクリーム
アイスクリームは以下の6種類です。
●アルフォンゾマンゴー
●キャラメル＆バニラ
●バニラビーンズ
●カシス
●プレミアムブルーベリーチーズ
●ベルギーチョコレート
ゼリー（ラムネ、メロン）
フルーツ（パイナップル、ライチ、マンゴー）
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ソフトドリンクメニュー
夕食バイキング時、ソフトドリンクは無料で飲み放題です。
お水、お茶、ジュース、コーヒーなど、約20種類のソフトドリンクが用意されていました。
アルコールドリンクメニュー
アルコールドリンクは有料です。
以下のドリンクがラインナップされていました。
●ビール
●酎ハイ
●ワイン
●ウイスキー
●焼酎燗
●日本酒（常温・燗）
●果実酒
●カクテル
●ノンアルコール
ドリンクは単品注文と飲み放題（税込2,508円）があります。
食事会場について
夕食バイキングの会場はレストラン那智（2階）です。
この日（2023年7月10日）の食事時間は2部制でした。
●1部・・・・・18：00～19：30
●2部・・・・・19：30～21：00
[char no=”1″ char=”湯快タロー”]時間が来たら「追い出される」ということはありませんので、ゆっくり落ち着いて食事を楽しんでくださいね（笑）。[/char]
上の写真の建物（フロント・レストラン棟）の2階がレストラン那智です。
フロント・レストラン棟は約2年前に建て替えられたので、とてもキレイです。
夕食バイキングの感想
とても充実していました。
まさにプレミアムと呼べる内容だと思います。
マグロ水揚げ量日本一を誇る勝浦漁港の近く（越之湯から徒歩5分）という地の利を活かしたマグロ料理の数々に満足しました。
和食はもちろんのこと、洋食・中華メニューにも手抜かりがなく、充実したラインナップでした。
デザートメニューの充実度も他の湯快リゾートを圧倒していますね！
海を見渡せる窓側席で美味しい料理を優雅にいただけて大満足でした。
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